{"product_id":"huet-cuvee-constance-2015-05l-1","title":"Huet Cuvée Constance 2015 0,5L","description":"\u003cp\u003eCuvée Constance 2015 ist Domaine Huets ultimative edelsüße Cuvée aus einem der besten Loire-Jahrgänge des Jahrzehnts. 2015 lieferte exzellente Botrytis-Bedingungen mit hoher Konzentration und idealer Säure-Süße-Balance. Eine Selektion der absolut besten edelfaulen Trauben aus allen drei Monopol-Lagen. Biodynamisch zertifiziert, im großen Holzfass jahrelang auf der Hefe ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet ein tiefes Bernsteingold mit kupfernen Reflexen. Die Nase öffnet sich opulent und vielschichtig: kandierte Quitte, Aprikosenkonfitüre, kandierte Orangenschale, Akazienhonig, Safran, Trockenfrüchte, Karamell und eine elegante Tuffstein-Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und unglaublich konzentriert, der hohe Restzucker (über 150 Gramm) ist perfekt von einer schneidenden Säurestruktur ausbalanciert, der Abgang ist beinahe endlos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu Foie Gras Poêlée mit Trüffel und Aprikosenchutney, zu reifem Roquefort mit Walnussbrot oder zu einem klassischen Tarte Tatin. Auch solo nach dem Essen ein außergewöhnliches Erlebnis. Bei 11 bis 13 Grad in einem kleinen Glas servieren. Reifepotenzial bis weit in die 2080er.\u003c\/p\u003e","brand":"Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678906376529,"sku":"VN-9950401172","price":166.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950401172_eb02a4c8-db81-4714-aab9-00379c209345.png?v=1777795500","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/huet-cuvee-constance-2015-05l-1","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}