{"product_id":"huet-le-haut-lieu-moelleux-2018-bio-1","title":"Huet Le Haut Lieu Moelleux 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Le Haut-Lieu Moelleux 2018 ist die liebliche Variante aus dem Ursprungsweinberg der Familie Huet im warmen Jahrgang 2018. Mit 13 Volumenprozent und etwa 60 bis 90 Gramm Restzucker ein vergleichsweise alkoholbetonter, kraftvoller Moelleux. Sechs Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine harmonische Phase gebracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet ein mittleres bis intensives Goldgelb. Die Nase öffnet sich opulent mit kandierter Quitte, Bratapfel, Aprikose, Honig, Akazienblüte, einem Hauch Safran und feiner Lehm-Tuff-Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein üppig und cremig, der reichliche Restzucker ist perfekt von einer präzisen Säurestruktur ausbalanciert, der Abgang ist lang und mit elegantem mineralischen Echo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu gegrilltem Kaisergranat mit Maltesersauce, zu Ente in Kokosmilch mit gelbem Thai-Curry oder zu Foie Gras Mi-Cuit mit Aprikosenchutney. Auch zu Roquefort mit Walnussbrot oder zu klassischer Apfeltarte Tatin ein außergewöhnlicher Begleiter. Bei 11 bis 13 Grad servieren. Auf der Trinkhöhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678918238545,"sku":"VN-9950401205","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950401205_8a0ae74d-d1d9-481b-bf7e-8608e671f094.png?v=1777795632","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/huet-le-haut-lieu-moelleux-2018-bio-1","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}