{"product_id":"huet-le-haut-lieu-sec-2022-bio","title":"Huet Le Haut-Lieu sec 2022 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Le Haut-Lieu sec 2022 mit 13,5 Volumenprozent zeigt einen warmen, körperreichen Vouvray-Sec aus dem Ursprungsweinberg der Familie Huet. Im warmen Jahrgang 2022 hat die lehmig-tuffige Lage Le Haut-Lieu reife, kraftvolle Trauben hervorgebracht — der Wein ist deutlich opulenter als kühlere Jahrgänge. Biodynamisch zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein mittleres bis intensives Goldgelb. Die Nase öffnet sich kraftvoll mit gelbem Apfel, Quitte, weißem Pfirsich, Bratapfel, Akazienhonig, Bienenwachs und einer markanten Lehm-Tuff-Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und cremig, getragen von einer präzisen Säurestruktur und einem deutlichen mineralischen Kern, der Abgang ist außergewöhnlich lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu Kaisergranat mit Safran-Beurre-Blanc und Grapefruitspalten, zu Sashimi vom Wildlachs mit Yuzu-Mayonnaise oder zu Bresse-Hähnchen mit Morcheln und Sahne. Auch zu reifem Comté oder einem cremigen Brillat-Savarin eine schöne Verbindung. Bei 11 bis 13 Grad servieren in einem großen Glas. Trinkbar ab sofort, Reifepotenzial bis weit in die 2040er.\u003c\/p\u003e","brand":"Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678852440401,"sku":"VN-9950401240","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950401240.png?v=1777794851","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/huet-le-haut-lieu-sec-2022-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}