{"product_id":"huet-le-haut-lieu-sec-2023-0375l-bio-1","title":"Huet Le Haut-Lieu sec 2023 0,375L BIO","description":"\u003cp\u003eDie kleine 0,375L-Flasche des Le Haut-Lieu sec 2023 ist eine perfekte Gelegenheit für einen ersten Schluck der Loire-Referenzdomaine. Der Vouvray Le Haut-Lieu sec zeigt sich noch jugendlich verschlossen und deutlich von Brioche- und Hefenoten geprägt — eine Stilistik, die mit ein bis zwei Jahren Reife noch deutlich gewinnt. Biodynamisch zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet ein helles Goldgelb. Die Nase entwickelt sich vielschichtig mit grünem Apfel, weißem Pfirsich, Quitte, Brioche, Hefe und einem Hauch Tuffstein-Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und cremig, getragen von einer präzisen Säurestruktur und feiner Hefe-Textur, der Abgang ist lang und mit deutlich mineralischem Echo. Ein Wein, der von Belüftung profitiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu Quiche mit Artischocken, zu Thunfisch mit Kapern, Olivenöl und Sojasauce oder zu Ente kross mit Orangensauce. Auch zu jungem Sainte-Maure-de-Touraine oder einem milden Crottin de Chavignol eine schöne Verbindung. Servieren Sie ihn bei 11 bis 13 Grad in einem mittelgroßen Glas. Geben Sie dem Wein eine halbe Stunde Luft.\u003c\/p\u003e","brand":"Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678891663697,"sku":"VN-9950401257","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950401267_a9166709-6947-4a1c-a05f-6a40a75079fa.png?v=1777808025","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/huet-le-haut-lieu-sec-2023-0375l-bio-1","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}