{"product_id":"huet-vouvray-petillant-brut-2017-bio","title":"Huet Vouvray Pétillant Brut 2017 BIO","description":"\u003cp\u003eVouvray Pétillant Brut ist die seltene Schaumwein-Variante von Domaine Huet — ein klassisch versektelter Chenin Blanc nach traditioneller Flaschengärung. Pétillant bedeutet leicht prickelnd, mit weniger Druck als Champagne. Der 2017er Jahrgang ist nach mehreren Jahren Hefelagerung freigegeben — ein Vouvray-Pétillant mit Reife. Biodynamisch zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet ein helles Goldgelb mit feinen, persistenten Perlen. Die Nase öffnet sich vielschichtig mit gelbem Apfel, Quitte, weißem Pfirsich, Brioche, Hefe, einem Hauch Honig und einer feinen Tuffstein-Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und doch frisch, die Mousse ist fein und integriert, eine präzise Säurestruktur trägt den vielschichtigen Körper, der Abgang ist lang und mit elegantem mineralischen Echo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend als Aperitif oder zu Austern mit Mignonette, zu Sushi und Sashimi oder zu Bresse-Hähnchen mit Morcheln. Auch zu Brie de Meaux oder einem cremigen Camembert eine schöne Verbindung. Bei 8 bis 10 Grad servieren in einer schlanken Tulpe. Eine außergewöhnliche Loire-Schaumwein-Erfahrung.\u003c\/p\u003e","brand":"Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678824620369,"sku":"VN-9950401236","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950401236.png?v=1777794246","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/huet-vouvray-petillant-brut-2017-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}