{"product_id":"huet-vouvray-petillant-brut-2019-bio","title":"Huet Vouvray Pétillant Brut 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Pétillant ist bei Huet ein eigener Wein mit Jahrgang. Er zeigt, dass Chenin Blanc auch prickelnd seine Reife und Tiefe behält. Wer Champagner mag und einmal etwas anderes probieren möchte, ist hier richtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVouvray an der Loire ist die Heimat des Chenin Blanc, und Huet ist dort seit 1928 eines der maßgeblichen Häuser, heute biozertifiziert. Pétillant steht für einen Schaumwein mit etwas weniger Druck als ein klassischer Crémant. Der 2019er hat 12,5 % Alkohol und ist brut ausgebaut, also trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Gelb mit lebendiger Perlage. Der Duft erinnert an reifen Chenin, an Quitte und Birne, an Wachs und kandierte Früchte, mit etwas Zimt und Vanille. Im Mund ist er dann deutlich frischer, saftig, mit angenehmem Druck und gelber Frucht. Ein Aperitif mit Substanz, aber auch ein Begleiter zu Geflügelleberparfait mit Brioche, zu geräuchertem Aal mit grünem Apfel oder zu Rillettes. Gut gekühlt, aber nicht eiskalt. Eine Flasche, die auch eine größere Runde gut unterhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757956383057,"sku":"VN-9950401265","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950401230.png?v=1794346666","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/huet-vouvray-petillant-brut-2019-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}