{"product_id":"hunter-mckirdy-sous-les-coudriers-vdf-2024","title":"Hunter McKirdy Sous les Coudriers VdF 2024","description":"\u003cp\u003e„Sous les Coudriers\" — unter den Haselsträuchern — ist ein typischer Naturwein-Name, der mehr Stimmung als Information transportiert. Hunter McKirdy gehört zu den jüngeren französischen Naturwein-Adressen, die abseits der klassischen AOC-Welt eigenwillige Cuvées entwickeln. Vin de France-Etikettierung als bewusste Entscheidung — die AOC-Regeln passen nicht zur Idee, die hier verfolgt wird, also wird darauf verzichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée steht für eine bewusst zugängliche Naturwein-Stilistik — spontan vergoren, minimal geschwefelt, ohne Filtration. 2024 ist ein junger Jahrgang, der hier in einer früh trinkbaren Vinifikation interpretiert wird. Die Idee: ein Wein, der den Charakter der Reben unverstellt zur Geltung bringt, ohne in die manchmal überzogene Naturwein-Stilistik mit dominanten Hefenoten abzudriften. Eine Stilistik, die Trinkfluss und handwerkliche Sauberkeit verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas eine durchscheinende, lebendige Farbe. In der Nase frische Beerenfrucht, ein Hauch Veilchen und Granatapfel, dazu zarte Würze und der charakteristische Naturwein-Akzent. Am Gaumen leicht und nervig, mit knackiger Säure, weichem Tannin und einem würzig-frischen Nachhall. Eine zugängliche Eintrittskarte ins Hunter-McKirdy-Universum — und für Naturwein-Liebhaber gleichermaßen wie für AOC-Skeptiker eine Empfehlung. Begleitet eine sommerliche Tafel mit Charcuterie, einen gegrillten Lachs, oder einfach gutes Brot mit Käse. Leicht gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Hunter McKirdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627980153169,"sku":"VN-9990007260","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9990007260.png?v=1777186970","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/hunter-mckirdy-sous-les-coudriers-vdf-2024","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}