{"product_id":"hure-freres-4-elements-chardonnay-les-blanches-voies-extra-brut-2019","title":"Huré Frères 4 éléments Chardonnay, Les Blanches Voies, Extra Brut 2019","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay-Vertreter der 4-éléments-Kollektion von Huré Frères — die Parzelle Les Blanches Voies in Villedommange, eine ungewöhnliche Lage für reinsortigen Chardonnay in der traditionell Pinot-orientierten Petite Montagne de Reims. Extra Brut, Jahrgang 2019. Eine besondere Vinifikation mit Holzfassausbau gibt dem Wein zusätzliche Tiefe und Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas relativ kräftiges Gelb mit leichtem Grünstich, dicht und strahlend. In der Nase zart zitrische Noten von Limettenabrieb, Cedri-Zitronen und viel weißem Mesokarp-Aromatik. Salzige Anklänge einer Meeresbrise, etwas Bienenwachs und Leinöl, dazu linoleumartige Noten und ein Hauch Hefe. Eine kühle, präzise gezeichnete Aromatik, die das Petite-Montagne-Terroir mit dem Chardonnay-Charakter verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen straff und elegant, mit präziser Säure und einem langen, salzigen Finish. Extra Brut — kompromisslos trocken. Ein gastronomischer Champagner für Esser. Hervorragend zu gebratenen Kräuterseitlingen mit Zitronenabrieb und Nussbutter, Fish Tikka oder Chicken Tikka. Die Holzfass-Vinifikation und die Petite-Montagne-Mineralität ergeben eine Stilistik, die zwischen klassischem Côte-des-Blancs-Chardonnay und burgundischer Holznote vermittelt. Aus dem Burgunderglas servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675790270801,"sku":"VN-9920300232","price":120.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9920300232.png?v=1777734739","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/hure-freres-4-elements-chardonnay-les-blanches-voies-extra-brut-2019","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}