{"product_id":"hure-freres-4-elements-pinot-meunier-la-grosse-pierre-extra-brut-2018","title":"Huré Frères 4 éléments Pinot Meunier, La Grosse Pierre, Extra Brut 2018","description":"\u003cp\u003eDer 2018er Pinot Meunier aus La Grosse Pierre, Ludes — die ältere Jahrgangsedition des 4-éléments-Single-Vineyard von Huré Frères. Reinsortig Meunier, Extra Brut, von Kreideboden mit feiner Lehmschicht. 2018 war ein warmer Jahrgang, der dem Pinot Meunier besondere Konzentration und herbstlich-fruchtige Tiefe verliehen hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit zusätzlichen Reifejahren gegenüber dem 2019er ist der Wein noch tiefer und vielschichtiger geworden. Die Apfel-Noten sind voller, die Patisserie-Anklänge integrierter, die Mineralität bleibt klar und präzise. Pinot Meunier in seiner reifen Form zeigt eine besondere Wärme und Würze, die jüngere Champagner noch nicht erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErwarten Sie eine reife, herbstliche Meunier-Komposition: rote und gelbe Äpfel, Mostäpfel, Orangenzesten, Mirabellen, Heu, Gestein, Landbrotkruste und eine kreidig-mineralische Tiefe. Am Gaumen straff und vielschichtig zugleich, mit feiner Perlage und einem würzigen Nachhall. Hervorragend zu gebratener Entenbrust mit Mirabellen-Jus, Perlhuhn mit Morcheln oder einem Hering-Tatar mit Crème fraîche und Apfel. Aus dem Burgunderglas servieren, nicht zu kalt — bei 12 Grad zeigt er sich am besten.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675787157841,"sku":"VN-9920300227","price":120.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9920300227.png?v=1777734712","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/hure-freres-4-elements-pinot-meunier-la-grosse-pierre-extra-brut-2018","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}