{"product_id":"hure-freres-4-elements-pinot-noir-la-perthe-extra-brut-2019","title":"Huré Frères 4 éléments Pinot Noir, La Perthe, Extra Brut 2019","description":"\u003cp\u003eDer Pinot-Noir-Vertreter der 4-éléments-Kollektion — die Parzelle La Perthe in Ludes, Lehm- und Sandboden auf Kalksteinuntergrund. Reinsortig Pinot Noir, Extra Brut, Jahrgang 2019. Huré Frères haben mit dieser Single-Vineyard-Serie das Konzept von Champagner als Terroir-Wein in den Vordergrund gestellt — jede Parzelle bekommt ihre eigene Bühne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas intensives Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen und eleganter Perlage. Ein Champagner mit Finesse, Noblesse und Tiefe — rote Beeren, Kumquats und rote Äpfel treffen auf warm gebutterte Brioche und Pain Suisse, dazu Anklänge von Salzkaramell und Zimt, Gestein und Petrichor. Eine warme, vielschichtige Aromatik, die den Pinot-Noir-Charakter der Petite Montagne in seiner edelsten Form zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen hochfein und ausbalanciert, mit präziser Säure und einem langen, mineralischen Finish. Extra Brut dosiert. Ein Champagner für ernsthafte Esser, nicht für den Aperitif. Hervorragend zu Lammherz-Spieß mit Granatapfel und Kreuzkümmel, Taube mit Roter Bete, Meerrettich und Brombeeressig oder Ravioli gefüllt mit confierter Entenkeule und Orangenthymian. Aus dem Burgunderglas servieren, bei 10 bis 12 Grad — nicht zu kalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675807998289,"sku":"VN-9920300233","price":120.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9920300233.png?v=1777734943","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/hure-freres-4-elements-pinot-noir-la-perthe-extra-brut-2019","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}