{"product_id":"i-vigneri-di-salvo-foti-vinupetra-rosso-doc-2020","title":"I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra Rosso DOC 2020","description":"\u003cp\u003eVinupetra — Wein vom Stein — ist Salvo Fotis Lagenrotwein vom Ätna: Grenache, Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio von alten Reben auf Lavaboden. Der Name verweist auf die Pietra — den Stein, den Vulkan. Ein ernster Ätna-Wein mit Tiefe und Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlte Reben in Alberello-Erziehung auf uraltem Vulkanboden. Handgelesen, traditionell vinifiziert. 13,5 % Alkohol. Der 2020er hat fünf Jahre Reife und zeigt eine schöne Entwicklung — die primäre Frucht weicht komplexeren Aromen, die Tannine integrieren sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, Gewürze, Kräuter, vulkanische Mineralität und ein erdiger Unterton. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure. Der Ätna-Charakter ist unverkennbar — rauchig, mineralisch, mit einer Salzigkeit im Finish. Zu geschmortem Fleisch, Wild, sizilianischen Ragouts oder reifem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"I Vigneri di Salvo Foti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735239287121,"sku":"VN-9911204041","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911204041.png?v=1778403257","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/i-vigneri-di-salvo-foti-vinupetra-rosso-doc-2020","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}