{"product_id":"i-vigneri-di-salvo-foti-vinupetra-viti-centenarie-rosso-doc-2018","title":"I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra Viti Centenarie Rosso DOC 2018","description":"\u003cp\u003eVinupetra Viti Centenarie — Wein vom Stein, von hundertjährigen Reben. Das ist Salvo Fotis Opus Magnum: ein Rotwein von den ältesten Reben des Ätna, über hundert Jahre alt, auf Vorglyphosat-Boden wurzelecht gewachsen. Ein lebendes Stück sizilianischer Weingeschichte, sieben Jahre gereift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAutochthone Ätna-Rebsorten von Reben, die vor dem Reblaus-Zeitalter gepflanzt wurden — auf eigener Wurzel, in Alberello-Erziehung, auf uraltem Vulkanboden. Handgelesen, traditionell vinifiziert. 13,5 % Alkohol. Der 2018er hat sieben Jahre Reife und zeigt eine Tiefe und Komplexität, die nur alte Reben und altes Terroir hervorbringen können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReifes Granatrot. In der Nase getrocknete Kirsche, Tabak, Kräuter, vulkanische Mineralität und ein erdiger Unterton. Am Gaumen seidig und komplex — die Tannine sind integriert, die Säure tragend, der Abgang endlos lang und mineralisch. Ein meditativer Wein. Dekantieren und zu Wild, Trüffel oder einfach solo genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"I Vigneri di Salvo Foti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735200489809,"sku":"VN-9911204043","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911204043.png?v=1778402519","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/i-vigneri-di-salvo-foti-vinupetra-viti-centenarie-rosso-doc-2018","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}