{"product_id":"jean-marc-thomas-bouley-volnay-vieilles-vignes-aoc-2021","title":"Jean-Marc \u0026 Thomas Bouley Volnay \"Vieilles Vignes\" AOC 2021","description":"\u003cp\u003eVieilles Vignes — alte Reben — ist bei Bouley ein qualitätsorientierter Auswahl-Marker: die Cuvée stammt aus den ältesten Parzellen der Domaine in Volnay, die durch Wurzeltiefe und niedrige Erträge eine Konzentration ins Glas bringen, die jüngere Stöcke nicht erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHausstilistik: klassische Vinifikation, moderater Holzausbau, keine Über-Extraktion. Der 2021er Jahrgang war frostgeprägt — was bei Volnay Vieilles Vignes für eine besonders fokussierte, klare Lesart sorgt. Ein Volnay für Burgund-Liebhaber, die den Stil der Appellation in seiner präzisen Form schätzen. Passt zu Wild, einem klassischen Boeuf Bourguignon oder einer Trüffeltarte.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marc \u0026 Thomas Bouley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694827921745,"sku":"VN-9910226032","price":103.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910226032.png?v=1777980472","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/jean-marc-thomas-bouley-volnay-vieilles-vignes-aoc-2021","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}