{"product_id":"jerome-blin-les-caillasses-brut-millesime-2018","title":"Jérôme Blin Les Caillasses, Brut Millésime 2018","description":"\u003cp\u003eLes Caillasses ist Blins Jahrgangscuvée und mit 2018 aus einem warmen, reifen Jahr gefüllt. Der Name bedeutet ungefähr Steingeröll — in der Champagne ein gängiger Flurname für die mageren, steinigen Stücke, die im Sommer die Wärme halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay und Meunier, abgefüllt als Millésime, also ohne Reserveweine aus anderen Jahren. Das ist die ehrlichere, aber auch riskantere Variante: Ein schwacher Jahrgang lässt sich so nicht kaschieren. 2018 war keiner, der Kaschieren nötig gehabt hätte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der langen Flaschenreife steht ein reifer, breiter Champagner im Glas — gelbe Frucht, Haselnuss, Brioche, dazu eine trockene, tragende Säure. Das ist eine Flasche für den Hauptgang, nicht für den Empfang: gebratene Poularde, Kalbsbries, oder ein Hummer mit brauner Butter.\u003c\/p\u003e","brand":"Jérôme Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54537919660369,"sku":"VN-9920341033","price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9920341033.png?v=1786443235","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/jerome-blin-les-caillasses-brut-millesime-2018","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}