{"product_id":"larmandier-bernier-longitude-premier-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-bio","title":"Larmandier-Bernier Longitude, Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut BIO","description":"\u003cp\u003eLongitude ist einer der großen Klassiker unter den Winzer-Champagnern und bis heute für viele ein NV-Vorbild. Die Chardonnay-Reben stammen aus den Premier-Cru-Lagen Vertus, Oger, Avize und Cramant — eine geografische Anthologie der Côte des Blancs. Mehrjahrgangs-Cuvée aus bis zu neun Jahrgängen mit 40 Prozent Reserveweinen. Demeter-zertifiziert, Premier Cru, Extra Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas helles Gelb mit feiner Perlage. In der Nase feine Patisserie mit etwas Marzipan, Zitrone und Grapefruit, knackige Birne und Apfel. Man meint die Mineralität schon riechen zu können — weißes Gestein und Austernschalen, die unverkennbar Côte-des-Blancs-Chardonnay sind. Eine zugängliche, fast lehrbuchhafte Aromatik, die zeigt, was biodynamische Bewirtschaftung in den Premier-Cru-Lagen leisten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen seidig und elegant, mit präziser Säure und einer kreidig-salzigen Tiefe, die lange anhält. Extra Brut, vier Gramm Dosage — perfekt austariert zwischen Spannung und Zugänglichkeit. Hervorragend zu leicht angeflämmten Jakobsmuscheln mit Zitrus und Haselnussbutter, Spargel-Risotto mit Zitrone und Parmesan oder Bresse-Huhn mit Zitronen-Beurre-Blanc und Estragon. Aus dem Burgunderglas servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675881529681,"sku":"VN-9920503016","price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9920503016.png?v=1777735341","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/larmandier-bernier-longitude-premier-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}