{"product_id":"le-masse-timeo-toscana-igt-2020-bio","title":"Le Masse Timeo Toscana IGT 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eLe Masse ist ein kleines, biodynamisches Weingut in der Toskana, das sich auf alte, fast vergessene Rebsorten spezialisiert hat. Timeo ist ihr reinsortiger Canaiolo — eine Traube, die im Chianti traditionell als Blendpartner diente, hier aber als Solist zeigt, was in ihr steckt. Ein Wein abseits des Mainstreams.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020er wurde mit minimaler Intervention vinifiziert: spontane Gaerung, wenig Schwefel, Ausbau im Zement oder gebrauchtem Holz. Bei gerade 12 % Alkohol ist das ein leichtfuessiger, transparenter Rotwein, der mehr an ein Beaujolais als an einen typischen Toskaner erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles, fast durchscheinendes Rubinrot. In der Nase frische Kirsche, Hibiskus, Wildkraeuter und ein Hauch Erde. Am Gaumen erstaunlich leicht und saftig, mit minimalen Tanninen und einer lebendigen Saeure. Leicht gekuehlt servieren — zu Antipasti, einer einfachen Pasta oder als entspannter Rotwein fuer den Sommer.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Masse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714175394129,"sku":"VN-9911091802","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911091802.png?v=1778158905","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/le-masse-timeo-toscana-igt-2020-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}