{"product_id":"lejeune-pommard-1er-cru-les-argillieres-aoc-2020","title":"Lejeune Pommard 1er Cru \"Les Argillières\" AOC 2020","description":"\u003cp\u003eDer 2020er Argillières ist die wärmere Schwester der Cuvée gegenüber dem 2019er — der Jahrgang war im Burgund deutlich sonniger, mit reiferer Frucht und mehr Alkohol (14,0 Vol%). Lejeunes klassisches Vinifikations-Verfahren bleibt aber konstant: 30 Prozent Ganztrauben, mit den Füßen eingemaischt, semikarbonische Mazeration, drei Wochen Vergärung, Ausbau mit 30 Prozent Neuholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrahlendes, leicht transparentes Kirschrot. In der Nase wunderbar offen, fein-würzig und charmant — leicht rauchig-reduktiver Auftakt, dazu rote und dunkle Frucht, Kirschkonfitüre, etwas Unterholz, Minze, Hefebrot und feines Holz. Am Gaumen saftig, dunkelfruchtig und kompakt: Zimtkirsche, Süß- und Sauerkirsche, dunkle Schokolade, Tabak, Gewürze — sinnlich. Jahrgangsbedingt mit gewisser Wärme und Fülle, gefangen von seidiger Säure. Reifes, markantes Tannin, das im Finale noch glätten wird. Klares Reifepotential. Passt zu denselben Begleitern wie der 2019er — Rote Bete im Salzmantel, lauwarmes Roastbeef oder gegrillter Thunfisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Lejeune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694845026641,"sku":"VN-9910227009","price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910227009.png?v=1777980845","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/lejeune-pommard-1er-cru-les-argillieres-aoc-2020","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}