{"product_id":"les-poete-orphee-vdf-2020","title":"Les Poëte Orphée VdF 2019","description":"\u003cp\u003eOrphée VdF 2019 von Domaine Les Poëte ist ein im Holzfass ausgebauter Sauvignon Blanc aus dem Loire-Anbaugebiet rund um Pouilly-sur-Loire. Sechs Jahre nach Ernte zeigt sich hier ein reifer Sauvignon Blanc auf höchstem Niveau, der mit klassischem Pouilly-Fumé kaum vergleichbar ist. Lange Hefelagerung im Holzfass verleiht ungewöhnliche Tiefe. Vin de France, da außerhalb der AOC-Vorgaben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb. Die Nase öffnet sich vielschichtig und reif mit reifer Stachelbeere, gelber Grapefruit, kandierter Quitte, Akazienblüte, einem feinen Petrolton, Rauch, Vanille, Bienenwachs und markanter Feuerstein-Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und texturreich, der lange Hefekontakt verleiht Tiefe, die präzise Säure trägt die reifen Aromen, der Abgang ist lang und mineralisch-rauchig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu gebratenem Steinbutt mit Beurre Blanc, zu Bresse-Poularde mit Morcheln oder zu reifem Comté mit Walnüssen. Auch zu Pilz-Risotto oder einem würzigen Vacherin eine schöne Verbindung. Bei 11 bis 13 Grad servieren. Auf der Trinkhöhe, mit Reifepotenzial bis 2028.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Poëte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678858568017,"sku":"VN-9950409513","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950409513_84402192-3baf-4e0d-bae1-5e1e32a19ee6.png?v=1777795021","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/les-poete-orphee-vdf-2020","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}