{"product_id":"louise-brison-pinot-noir-de-la-cote-des-bar-brut-nature-2020-bio","title":"Louise Brison Pinot Noir de la Côte des Bar, Brut Nature 2020 BIO","description":"\u003cp\u003ePinot Noir de la Côte des Bar von Louise Brison — der reinsortige Pinot-Noir-Champagner des biodynamischen Hauses. Demeter-zertifiziert, Brut Nature, Jahrgang 2020. Eine Cuvée, die das Pinot-Noir-Talent der Côte des Bar zeigt — die südlichste Subregion der Champagne, die geologisch und klimatisch näher am Burgund liegt als an der Marne-Vallée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReinsortiger Pinot Noir aus biozertifizierten Lagen, weiß gekeltert (Blanc de Noirs). Die Côte des Bar gibt dem Pinot Noir eine besondere fleischige Tiefe und Wärme, die in der Brut-Nature-Variante kompromisslos trocken bleibt. 2020 war in der Champagne ein klassischer Jahrgang mit ausgewogener Reife — und mit knapp fünf Jahren Hefereife ist der Wein an einem schönen Reifepunkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErwarten Sie einen Pinot-Noir-Champagner mit warmer Beerenfrucht, Brioche, gesalzener Mandel und einer kreidig-mineralischen Tiefe. Am Gaumen straff und vielschichtig, mit präziser Säure und einem langen Finish. Brut Nature — kompromisslos trocken. Hervorragend zu rosa gebratener Entenbrust mit Sauerkirschen-Jus, Lammkotelett mit Rosmarin oder einer Käseauswahl mit reifem Brillat-Savarin und Comté. Aus dem Burgunderglas servieren, bei 10 bis 12 Grad.\u003c\/p\u003e","brand":"Louise Brison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675682890065,"sku":"VN-9920385016","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9920385016.png?v=1777733459","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/louise-brison-pinot-noir-de-la-cote-des-bar-brut-nature-2020-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}