{"product_id":"luneau-papin-la-grange-aop-2024-bio-1","title":"Luneau-Papin La Grange AOP 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eLuneau-Papin La Grange Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP 2024 stammt aus dem berühmten Loire-Anbaugebiet rund um Nantes. Aus Melon de Bourgogne auf Granitböden — eine charaktervolle Lagenselektion vom traditionsreichen Bio-Familienweingut. Klassisch sur lie ausgebaut: der Wein bleibt nach der Gärung über den Winter auf der Feinhefe, was Cremigkeit und Tiefe verleiht. Biologisch zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich klar mit grünem Apfel, Birne, Limettenschale, einem Hauch Mandelblüte, weißer Blüten und einer markanten salzig-mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein knackig und animierend, die feine Cremigkeit aus dem Hefelager trägt die präzise Säure, der Abgang ist lang und salzig-mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu Austern mit Schalottenvinaigrette, zu pochiertem Lachs mit Sauerampfer oder zu gegrillten Sardinen mit Zitrone. Auch zu Spargel mit Vinaigrette eine schöne Verbindung — der klassische Begleiter zu rohem Fisch und Meeresfrüchten. Bei 8 bis 10 Grad servieren. Junger Wein, jetzt am besten.\u003c\/p\u003e","brand":"Luneau-Papin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678861746513,"sku":"VN-9950407050","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950407050_fcdf6358-3341-4343-a037-65e0d2c93c59.png?v=1777795077","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/luneau-papin-la-grange-aop-2024-bio-1","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}