{"product_id":"luneau-papin-terre-de-pierre-aop-2024-bio-1","title":"Luneau-Papin Terre de Pierre AOP 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eLuneau-Papin Terre de Pierre Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP 2024 stammt von steinreichen Böden — Terre de Pierre bedeutet Steinland. Aus Melon de Bourgogne auf Schieferböden mit hohem Steinanteil im Loire-Anbaugebiet rund um Nantes. Klassisch sur lie ausgebaut, mit längerem Hefelager als der Standard-Muscadet. Vom traditionsreichen Bio-Familienweingut Luneau-Papin, biologisch zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich vielschichtig mit grünem Apfel, gelber Birne, Limettenschale, einem Hauch Mandelblüte, weißer Blüten und einer markanten salzig-mineralischen Schiefer-Note. Am Gaumen wirkt der Wein straff und konzentriert, die präzise Säure trägt die mineralische Tiefe, das längere Hefelager verleiht Cremigkeit, der Abgang ist lang und salzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu Austern mit Schalottenvinaigrette, zu pochiertem Lachs mit Sauerampfer oder zu gegrillten Sardinen mit Zitrone. Auch zu Sushi oder einem leichten Ziegenkäse eine schöne Verbindung. Bei 8 bis 10 Grad servieren. Junger Wein, mit Reifepotenzial bis 2028.\u003c\/p\u003e","brand":"Luneau-Papin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678900969809,"sku":"VN-9950407052","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950407052_6f0870fa-b49b-4c81-a4a8-5deaa0a48f3e.png?v=1777795441","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/luneau-papin-terre-de-pierre-aop-2024-bio-1","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}