{"product_id":"marangona-cemento-lugana-doc-2024-bio","title":"Marangona Cemento Lugana DOC 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eLugana ist eine der spannendsten Sub-Regionen Norditaliens — eine kleine DOC am Südufer des Gardasees, die sich der einheimischen Rebsorte Trebbiano di Lugana (auch Turbiana genannt) verschrieben hat. Marangona gehört zu den biozertifizierten Top-Adressen der Region — eine Familien-Domaine, die der Lugana-Rebsorte ihre eigene Stimme geben will. „Cemento\" steht für die Vinifikation in Beton-Eiformen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortige Trebbiano di Lugana \/ Turbiana, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Lehmböden des Lugana-Gebiets, durchschnittlich 25 bis 35 Jahre alt. Spontane Gärung, ausgebaut auf der Vollhefe in Beton-Eiformen — eine Vinifikation, die der Cuvée eine cremige Textur ohne Holz-Dominanz gibt. Eine Stilistik, die das Lugana-Profil ungeschönt zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase die volle Lugana-Aromatik — frischer grüner Apfel, weißer Pfirsich, Akazienblüte, ein Hauch Bittermandel und feine kalkige Mineralität. Am Gaumen straff, mit präziser Säure, einer leicht cremigen Mittelpartie (vom Beton-Ausbau) und einem mineralisch-langen Nachhall. Begleitet einen gegrillten Wolfsbarsch mit Zitrone, eine Pasta alle Vongole, oder einen Caprese mit Buffalo-Mozzarella. Eine zugängliche Lugana-Eintrittskarte für alle, die mit der Massenware nichts mehr anfangen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Marangona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627963277649,"sku":"VN-9911012032","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911012032.png?v=1777185766","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/marangona-cemento-lugana-doc-2024-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}