{"product_id":"matassa-french-disko-vdf-rouge-2024-15l","title":"Matassa French Disko VdF rouge 2024 1,5L","description":"\u003cp\u003eFrench Disko — 100 % Cinsault in der Magnumflasche: Tom Lubbes Tribut an die vergessene Eleganz dieser Rebsorte. Cinsault ist im Roussillon lange nur als Verschnittpartner herumgereicht worden. Matassa zeigt, was passiert, wenn man ihn als Solisten ernst nimmt: ein tänzerisch leichter Rotwein, der vor Trinkfreude nur so strotzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cinsault-Reben stehen auf den kühlen, windexponierten Höhenlagen um Calce. Kurze Mazeration — nur drei Tage Schalenkontakt, gerade genug für Farbe und Frucht, ohne schwere Tannine. Spontanvergärung, kein Schwefel, direkt in die Flasche. Mit 11 % Alkohol ein Leichtgewicht im besten Sinne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Kirschrot, fast transparent. In der Nase frische Himbeere, rote Johannisbeere, ein Hauch Veilchen und zerriebene Minze. Am Gaumen ist das pure Lebensfreude — saftig, knackig, null Schwere. Servieren Sie ihn leicht gekühlt, fast wie einen kräftigen Rosé. Perfekt zum Sonntagsbraten, zu Antipasti oder einfach zum Tanzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735095959889,"sku":"VN-9910232187","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232187.png?v=1778400605","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/matassa-french-disko-vdf-rouge-2024-15l","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}