{"product_id":"matassa-matassa-rouge-vdf-2023","title":"Matassa Matassa Rouge VdF 2023","description":"\u003cp\u003eMatassa Rouge 2023 in der 750ml-Flasche — Tom Lubbes Gutswein, 100 % Carignan vom Schiefer bei Calce. Der Rouge ist das Herz von Matassa: alter Carignan, radikal naturbelassen, mit niedrigem Alkohol und hohem Trinkfluss. Kein Wein für den Keller, sondern für den Tisch — heute öffnen, morgen nachbestellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarignan von alten Buschreben, spontan vergoren, ganzbeerig, kein Schwefel. Der 2023er hat mit 11,5 % einen Hauch mehr Alkohol als der 2024er und zeigt etwas reifere Frucht. Tom Lubbe macht Carignan so, wie er ihn selbst am liebsten trinkt: leicht, lebendig, mit der typischen Carignan-Säure als Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles bis mittleres Rubinrot. In der Nase Sauerkirsche, Himbeere, mediterrane Kräuter und ein mineralischer Schieferton. Am Gaumen leicht und saftig — die Säure trägt den Wein, die Frucht ist klar und rein. Null Schwere, voller Charakter. Zu Charcuterie, gegrilltem Fisch, Pasta oder einfach solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735221330257,"sku":"VN-9910232164","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910232164.png?v=1778402955","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/matassa-matassa-rouge-vdf-2023","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}