{"product_id":"matile-bianco-igp","title":"Cardeto Matilè Bianco IGP 2025","description":"\u003cp\u003eGrechetto ist die weiße Seele Umbriens — hier bekommt sie Gesellschaft von Trebbiano und Sauvignon Blanc. Ein Trio, das dem Matilè Bianco Duft gibt, ohne ihn schwer zu machen: 11 % Alkohol, zitronengelb im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTonig-sandige Böden, vier Monate Edelstahl, sonst nichts — kein Fass schiebt sich vor die Frucht. Reifer Pfirsich zuerst, dahinter Exotisches und der Duft weißer Blüten, darunter eine krautige Würze. Am Gaumen trocken und beweglich: Die Säure ist so gut eingebunden, dass sie eher trägt als sticht. Der Ausklang bringt noch einmal Frucht und einen mineralischen Zug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDazu passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Aperitif-Wein, der auch am Tisch bleibt: gemischte Antipasti, Tapas, Fisch und Schalentiere. Genauso gut zu Risotto, zu Gratin und Gemüseauflauf, zu Pasta in heller Soße — oder zu einem jungen Weichkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cardeto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324335804753,"sku":"WF-1100630","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/110063.jpg?v=1784122144","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/matile-bianco-igp","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}