{"product_id":"matile-merlot-igp","title":"Cardeto Matile Merlot IGP 2024","description":"\u003cp\u003eMerlot in Umbrien — das ist keine Selbstverständlichkeit, und Cardeto macht daraus bewusst keinen schweren Wein. Rubinrot, 13 %, und ein Charakter, der auf Zugänglichkeit setzt statt auf Muskeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber 24 Stunden bleibt der Most auf der Maische, danach geht es für vier Monate in den Edelstahl statt ins Holz. Entsprechend unverstellt kommt die Frucht: dunkle Kirsche und reife Pflaume, eingerahmt von Kräutern und einem Hauch Gewürz. Trocken, rund, mit weichem Tannin und viel Saft; der Nachhall bringt rote Beeren und eine zurückhaltende Würze zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDazu passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasta mit Tomatensoße, Kalbsschnitzel, Geflügel aus der Pfanne. Auch zu Schwein und Rind, solange die Zubereitung mild bleibt — und zu jungen, milden Käsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cardeto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324335935825,"sku":"WF-1100760","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/110076.jpg?v=1784122146","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/matile-merlot-igp","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}