{"product_id":"millesimato-prosecco-spumante-doc-rose","title":"San Simone di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Doc Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eProsecco Rosé ist eine junge Kategorie — erst seit wenigen Jahren gibt es ihn als eigene DOC, und die Regel dahinter ist schlicht: Glera plus Pinot Nero. San Simone setzt das im Friaul um und landet bei einem lachsfarbenen Pink.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTon, Sand und Kalk tragen die Reben, drei Monate Edelstahl formen den Wein. Die Nase geht in Richtung dunkler Beeren — Blaubeere, Waldbeere — mit einem zitrischen Zug daneben. Am Gaumen übernimmt eine großzügige Säure, die Zitrusnote bleibt delikat, die Perlage steht fein und hält durch. Brut ausgebaut, 11,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDazu passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Aperitif — und später zu Lachs, Hummer oder Scampi.\u003c\/p\u003e","brand":"San Simone di Brisotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324346519889,"sku":"WF-1700680","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/170068.jpg?v=1784122196","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/millesimato-prosecco-spumante-doc-rose","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}