{"product_id":"mulderbosch-steen-op-hout-chenin-blanc","title":"Mulderbosch Steen op Hout - Chenin Blanc 2025","description":"\u003cp\u003e„Steen“ ist der alte Kapname für Chenin Blanc, und Mulderbosch führt ihn im Titel weiter. Der 2025er zeigt die Sorte von ihrer tropischen Seite, ohne die Kontur zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZitronengelb im Glas. Papaya und Stachelbeere drängen nach vorn, dazu reife Melone, dahinter die Chenin-Klassiker: weiße Birne, Pfirsich, Aprikose — und ein feiner Feuerstein-Ton als Gegengewicht. Am Gaumen viel reife Frucht, gehalten von lebendiger Säure und einer salzigen Mineralität; das Hefelager gibt der Textur ihre Geschmeidigkeit. Trocken, 13,5 %, und ein Ausklang, der lange trägt, ohne laut zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDazu passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebratener Fisch mit Zitronenbutter und Kräutern — Kabeljau oder Seeteufel. Ein Fenchelrisotto, cremig gerührt. Oder Gemüse vom Grill, mit Zitronenöl beträufelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mulderbosch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324384432465,"sku":"WF-6051220","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/605122.jpg?v=1784122495","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/mulderbosch-steen-op-hout-chenin-blanc","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}