{"product_id":"nikolaihof-steiner-hund-riesling-trocken-2019-bio","title":"Nikolaihof Steiner Hund, Riesling trocken 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Nikolaihof in Mautern ist das älteste Weingut Österreichs — seine Geschichte reicht bis in die Römerzeit zurück — und war zugleich das erste Demeter-zertifizierte Weingut des Landes. Die Familie Saahs arbeitet seit Jahrzehnten biodynamisch, baut in großen alten Holzfässern aus und lässt ihren Weinen alle Zeit der Welt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ried Steiner Hund bei Stein an der Donau ist eine der großen Riesling-Lagen des Donauraums: karger Paragneis, der dem Wein eine kühle, steinige Strenge mitgibt. Der 2019er kommt mit ersten Reifenoten ins Gleichgewicht — Steinobst, Wiesenkräuter, ein Hauch Honig, dazu straffe Säure und ein langer, mineralischer Nachhall, der noch Jahre tragen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Riesling für Puristen: großartig zu Räucherfisch, Wiener Schnitzel oder asiatischer Küche. Gerne aus dem großen Glas und nicht zu kalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54018167963985,"sku":"VN-9870008287","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870008229_1dba03a5-df7b-47a8-9596-b7b59c220674.png?v=1781100543","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/nikolaihof-steiner-hund-riesling-trocken-2019-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}