{"product_id":"occhipinti-grotte-alte-cerasuoli-di-vittoria-docg-2021-bio","title":"Occhipinti Grotte Alte Cerasuoli di Vittoria DOCG 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eGrotte Alte ist Arianna Occhipintis große Interpretation des Cerasuolo di Vittoria — der einzigen DOCG Siziliens. Während ihr berühmter SP68 die Leichtigkeit feiert, zeigt dieser Wein, wie ernsthaft und tiefgründig das Terroir um Vittoria sein kann: biologisch bewirtschaftete alte Reben, spontane Gärung und lange Reife, bevor Arianna ihn überhaupt freigibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrappato und Nero d'Avola zu gleichen Teilen, gewachsen auf rotem Sand über Kalkstein. Der 2021er duftet nach Sauerkirsche, Orangenschale und mediterranen Kräutern; am Gaumen ist er seidig und kühl, mit feinem, reifem Tannin und bemerkenswerter Länge — ein Südwein von beinahe burgundischer Eleganz, der seine Herkunft trotzdem nie verleugnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeben Sie ihm Luft, gerne eine Stunde Karaffe. Großartig zu geschmortem Kaninchen, Lamm mit Rosmarin oder Pasta mit Pilzen — und ein Kandidat für den Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Occhipinti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54018482700625,"sku":"VN-9911202114","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911202098_42dae4ca-a00b-48af-8166-f230f576fd85.png?v=1781100986","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/occhipinti-grotte-alte-cerasuoli-di-vittoria-docg-2021-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}