{"product_id":"occhipinti-serracalcara-doc-2025-bio","title":"Occhipinti Serracalcara DOC 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eArianna Occhipinti hat von Vittoria aus Maßstäbe gesetzt: biologischer Anbau, spontane Gärungen, kompromissloses Handwerk — ihre Weine gehören zum Aufregendsten, was Sizilien zu bieten hat, und sind weltweit so gesucht, dass Zuteilungen die Regel sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit dem Serracalcara 2025 widmet sie sich dem Grillo: Die alte sizilianische Weißweinsorte zeigt bei ihr eine ganz eigene Tiefe — reife Zitrus, Kamille, Salzmandel und eine griffige, fast phenolische Struktur, die dem Wein Ernsthaftigkeit verleiht, ohne die Frische zu opfern. Trocken, vielschichtig und mit langem, salzigem Finale — Grillo, wie ihn nur wenige hinbekommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Weißwein mit Persönlichkeit: großartig zu gegrilltem Oktopus, Kräuterhuhn oder gereiftem Schafskäse. Nicht zu kalt servieren — bei etwa zehn Grad öffnet er sich am schönsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Occhipinti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54018520318289,"sku":"VN-9911202108","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911202098_c259a7f0-1ec4-4fe3-b056-1e2db2761e40.png?v=1781101071","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/occhipinti-serracalcara-doc-2025-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}