{"product_id":"petracavallo-negroamaro-puglia-igp-2024-bio","title":"Petracavallo Negroamaro, Puglia IGP 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eNegroamaro heißt wörtlich schwarz und bitter, und genau diese herbe Seite macht die Sorte interessant — sie ist der schlankere, kantigere Gegenentwurf zum Primitivo, mit dem sie sich Apulien teilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetracavallo arbeitet biozertifiziert und ist bei uns neu im Regal; Angaben aus dem Keller liegen bislang kaum vor. Auffällig ist, wie leicht dieser Wein ausgefallen ist — für apulische Verhältnisse ungewöhnlich, und ihm steht es gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein mittleres Rubin, im Duft rote Kirsche, getrocknete Kräuter und eine erdige Note, am Gaumen saftig, mit feiner Bitternote im Abgang und ohne Schwere. Leicht gekühlt servieren. Dazu Ofengemüse, Pizza, oder gegrillte Sardinen. Wer Apulien für grundsätzlich schwer hält, sollte hier gegenprobieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Petracavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554761625937,"sku":"VN-9911207014","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/petracavallo-negroamaro-puglia-igp-2024-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}