{"product_id":"pranzegg-caroline-2022","title":"Pranzegg Caroline 2022","description":"\u003cp\u003eMartin Gojer vom Weingut Pranzegg macht für uns einige der eigenständigsten Weine Südtirols. Seine Lagen liegen hoch über Bozen, warm und sonnig, und trotzdem wirken die Weine nie schwer. Caroline ist seine weiße Cuvée, und für uns einer der spannendsten Weißweine der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Flasche stecken Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier. Viognier ist in Südtirol eine Seltenheit, die Sorte stammt von der nördlichen Rhône und bringt Duft und Fülle mit. Sauvignon Blanc sorgt für Frische und Kräuter, Chardonnay für Struktur. Der 2022er hat 13 % Alkohol und ist trocken ausgebaut. Eine ungewöhnliche Mischung, die hier sehr gut aufgeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine solche Cuvée zeigt typischerweise Kräuter, Aprikose, Pfirsich und Zitrus, dazu Blüten vom Viognier, am Gaumen dicht und doch lebendig, mit Spannung und Länge. Ein Weißwein, der Luft braucht und große Gläser verdient. Dazu Forelle mit Mandelbutter, Kalbsschnitzel oder ein Risotto mit Kräutern. Bei zwölf Grad servieren. Ein Wein für lange Abende.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757945897297,"sku":"VN-9951061099","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061099.png?v=1794346532","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/pranzegg-caroline-2022","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}