{"product_id":"pranzegg-fuori-serie-mmxix-rosso-2019","title":"Pranzegg Fuori Serie MMXIX, rosso 2019","description":"\u003cp\u003eFuori Serie MMXIX — Martin Gojers zweite Sonderabfüllung der Serie: Vernatsch, Jahrgang 2019, außerhalb der regulären Produktpalette. Während die 2015er-Edition im Magnum erschien, kommt der 2019er in der 750ml-Flasche. Sechs Jahre Reife auf einem Vernatsch — auch das ein Statement gegen die gängige Meinung, diese Rebsorte sei nur für den schnellen Schluck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlte Vernatsch-Reben auf Porphyr, biodynamisch bewirtschaftet. Spontanvergärung, länger Ausbau in neutralem Holz. Der 2019er war in Südtirol ein ausgewogener Jahrgang — warm genug für Reife, kühl genug für Eleganz. Sechs Jahre im Glas haben dem Wein gutgetan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMittleres Rubinrot. In der Nase reife Kirsche, Mandel, ein Hauch Tabak und getrocknete Kräuter. Am Gaumen seidig und filigran — feine Säure, zarte Tannine, ein länger, mineralischer Abgang. Ein Vernatsch für Weinliebhaber, die das Subtile dem Lauten vorziehen. Zu Kalbfleisch, Pasta mit Butter und Salbei oder einem reifen Asiago.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735189086545,"sku":"VN-9951061097","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9951061097.png?v=1779633010","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/pranzegg-fuori-serie-mmxix-rosso-2019","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}