{"product_id":"ramon-bilbao-mirto","title":"Ramón Bilbao Mirto 2018","description":"\u003cp\u003eMirto ist die Spitze des Hauses — 99 Punkte in der Guía Proensa, 94 in der Guía Peñín. Dahinter steht ein trockener Tempranillo von lehmigem Ton, über einen Tag auf der Maische, 18 Monate im Barrique, 14 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefdunkles Rubinrot, und darin viele Schichten: Himbeere und Kirsche zuerst, dann Balsamisches, feine Kräuter, dunkle Schokolade, geröstete Gewürze. Am Gaumen dicht und saftig zugleich — konzentrierte Frucht, samtiges Tannin, eine feine Säure, darunter edle Röstnoten und Kakao. Der Nachhall ist beeindruckend lang, elegant gewürzt, mineralisch, und behält bis zuletzt Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDazu passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLammhaxe, lange geschmort, mit Thymian und Gemüse aus dem Ofen. Vegetarisch: Sellerie unter einer Nusskruste, dazu cremige Polenta.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramon Bilbao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324348977489,"sku":"WF-2033910","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/203391.jpg?v=1784122220","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/ramon-bilbao-mirto","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}