{"product_id":"remi-jobard-bourgogne-aligote-en-buzigny-vieilles-vignes-aoc-2023-bio","title":"Rémi Jobard Bourgogne Aligoté \"En Buzigny\" Vieilles Vignes AOC 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eEn Buzigny ist Jobards Vieilles-Vignes-Aligoté — alte Rebstöcke einer Parzelle bei Meursault, vinifiziert wie alle Weine der Domaine: spontane Vergärung, Stockinger-Fuder mit 600 Litern, behutsamer Ausbau. Die Cuvée setzt eine Schippe drauf gegenüber dem Bourgogne Aligoté: mehr Konzentration, mehr Struktur, mehr Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBio-zertifiziert. 2023 hat im Burgund kühlere Weißweine hervorgebracht — was diesem Aligoté gut steht, weil die Rebsorte vor allem über Spannung und Säure funktioniert. Wir trinken ihn zu Austern, gebratenen Saint-Jacques oder einem Spargel mit brauner Butter — ein Aligoté, der zeigt, dass die Rebsorte mit den richtigen Reben mehr kann, als ihr Ruf vermuten lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694794269009,"sku":"VN-9910217289","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217289.png?v=1777979992","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/remi-jobard-bourgogne-aligote-en-buzigny-vieilles-vignes-aoc-2023-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}