{"product_id":"remi-jobard-meursault-en-luraule-aoc-2024-bio","title":"Rémi Jobard Meursault En Luraule AOC 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eEn Luraule ist eine der Meursault-Lagen, die man selten auf einem Etikett liest — kein Premier Cru, aber eine eigene Herkunft, die Rémi Jobard getrennt abfüllt statt sie im Dorfwein verschwinden zu lassen. Genau daran erkennt man Betriebe, die ihre Parzellen ernst nehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau folgt bei Jobard immer demselben Prinzip: große Fuder statt kleiner Fässer, damit das Holz nicht schmeckt, sondern nur atmet. Der Betrieb arbeitet biozertifiziert, gedüngt wird seit Jahrzehnten organisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2024er zeigt die kühlere Seite des Jahrgangs: helle Zitrusfrucht, Kreide, ein Anklang von Nuss, und am Gaumen eine geradlinige Säure mit salzigem Abgang. Der Wein hat Zeit vor sich. Dazu Steinbutt mit brauner Butter, Poularde in Rahmsauce, oder ein junger Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung beispielhaft — anderer Jahrgang\/Wein desselben Erzeugers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554769359185,"sku":"VN-9910217328","price":118.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910217300_3d022936-9765-4b05-9374-ee725f16f3c5.png?v=1786541327","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/remi-jobard-meursault-en-luraule-aoc-2024-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}