{"product_id":"salicutti-brunello-di-montalcino-docg-teatro-riserva-2020-bio","title":"Salicutti Brunello di Montalcino DOCG Teatro Riserva 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eTeatro ist die kleinste Lage von Podere Salicutti und die Riserva daraus etwas Besonderes. Salicutti war das erste biologisch zertifizierte Weingut Montalcinos, gegründet von Francesco Leanza, seit 2015 in den Händen von Sabine und Felix Eichbauer. Die Böden hier haben nie konventionelle Spritzmittel gesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name kommt vom Theater: Wie die Ränge eines Amphitheaters zieht sich die Lage nach Süden, gleich neben der Cantina. Mit 0,7 Hektar ist Teatro die kleinste Lage des Guts, bepflanzt 1994. Riserva heißt beim Brunello, dass der Wein länger reift, bevor er in den Verkauf darf, als ein normaler Brunello. Reiner Sangiovese, Jahrgang 2020, biozertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Brunello Riserva dieser Art zeigt typischerweise dunkle Kirsche, Pflaume, Leder, Tabak und eine rauchige, erdige Tiefe, am Gaumen kraftvoll und fest gebaut. Ein solcher Wein will Zeit, und er dankt es. Jetzt geöffnet, sollte er zwei Stunden vorher in die Karaffe. Besser noch: ein paar Jahre liegen lassen. Dazu Rinderschmorbraten, Wild oder ein reifer Pecorino di Pienza.\u003c\/p\u003e","brand":"Salicutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757952778577,"sku":"VN-9911081060","price":221.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9911081060.png?v=1794346633","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/salicutti-brunello-di-montalcino-docg-teatro-riserva-2020-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}