{"product_id":"solemme-esprit-de-solemme-1er-cru-brut-nature-millesime-2019-bio","title":"Solemme Esprit de Solemme, 1er Cru Brut Nature, Millésimé 2019 BIO","description":"\u003cp\u003eEsprit de Solemme ist die Drei-Sorten-Cuvée des Hauses: 50 Prozent Chardonnay, 25 Prozent Pinot Noir und 25 Prozent Pinot Meunier. Trauben aus den Kalkböden von Villers-aux-Nœuds und den Lehm-Kalkstein-Hängen von Chamery. Premier Cru, Brut Nature, Millésimé 2019, biozertifiziert. Kompromisslose Bio-Vinifikation: keine Chaptalisierung, keine Filtration, kein Schwefelzusatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsprit bedeutet Geist — der Name verweist auf die geistige Identität der Cuvée. Drei Sorten in präziser Komposition, die alle drei Hauptsorten der Champagne in einer einzigen Flasche zeigen. Die Bio-Methodik macht aus der Standard-Drei-Sorten-Cuvée etwas Besonderes — alles, was Sie schmecken, kommt aus dem Wein selbst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErwarten Sie einen vielschichtigen, ehrlichen Champagner mit der für die Petite Montagne typischen kreidigen Mineralität, ergänzt um Beerenfrucht (Pinot Noir), warme Apfel-Birnen-Aromen (Pinot Meunier) und zitrische Spannung (Chardonnay). Am Gaumen straff und vielschichtig, mit präziser Säure und einem langen Finish. Brut Nature — kompromisslos trocken. Hervorragend zu klassischer Sterneküche mit Edelfisch, Geflügel oder reifen Käsen. Aus dem Burgunderglas servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Solemme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675731288401,"sku":"VN-9920386001","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9920386001.png?v=1777734130","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/solemme-esprit-de-solemme-1er-cru-brut-nature-millesime-2019-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}