{"product_id":"solemme-rose-de-solemme-1er-cru-brut-nature-millesime-2020-bio","title":"Solemme Rose de Solemme, 1er Cru Brut Nature, Millésimé 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eSolemme ist eines der spannenden kleinen Bio-Häuser in der Petite Montagne de Reims — biozertifiziert, mit Single-Vineyard-Fokus auf die Lagen Villers-aux-Nœuds und Chamery. Rose de Solemme ist die Rosé-Cuvée des Hauses: Chardonnay und Pinot Meunier, Brut Nature, Millésimé 2020, biozertifiziert. Premier Cru. Eine kompromisslos puristische Vinifikation: keine Chaptalisierung, keine Filtration, keine Stabilisierung, kein Schwefelzusatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lagen Villers-aux-Nœuds (Kreide-Terroir) und Chamery (Lehm-Kalkstein-Hänge) liefern unterschiedliche Charakteristika, die sich in der Cuvée ergänzen. Premier-Cru-Lagen der Petite Montagne, die für ihre kühle Mineralität und elegante Frucht bekannt sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErwarten Sie einen straffen, eleganten Rosé-Champagner mit der für Solemme typischen Bio-Authentizität: helle rote Beeren, kreidige Mineralität, Brioche und ein langer salziger Nachhall. Am Gaumen präzise und vielschichtig, kompromisslos trocken. Brut Nature — null Gramm Dosage. Hervorragend zu Salat von Jakobsmuscheln mit Avocado und Himbeeren, gegrilltem Lachs mit Sauerkirschen-Reduktion oder einer Käseauswahl mit reifem Brillat-Savarin. Aus dem Burgunderglas servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Solemme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675815600465,"sku":"VN-9920386004","price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9920386004.png?v=1777735115","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/solemme-rose-de-solemme-1er-cru-brut-nature-millesime-2020-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}