{"product_id":"tarlant-argilite-brut-nature-2016","title":"Tarlant Argilité, Brut Nature 2016","description":"\u003cp\u003eTarlant gehört zu den Häusern, die in der Champagne gern gegen den Strom schwimmen. Die Familie arbeitet im Marnetal, dosiert seine Spitzen-Cuvées nicht und probiert Dinge aus, über die andere nur reden. Argilité ist so ein Versuch, der längst zur festen Größe geworden ist: Champagner, dessen Grundwein in der Amphore entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der Lage Notre Dame in Celles-lès-Condé, einem steilen Südhang mit Kalkstein aus dem Pariser Becken, in den sich Ton mischt. Daher der Name. Der 2016er ist ein reiner Chardonnay. Wie bei Tarlant üblich findet kein biologischer Säureabbau statt, und die Flasche bekommt null Gramm Dosage. Mehr Ehrlichkeit geht in der Champagne kaum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Amphore gibt dem Wein eher Griff und Textur als Holzaromen. Chardonnay von Kalk bringt Zitrus, Apfel und eine kühle, steinige Art mit, mit der Flaschenreife kommen Brioche und Nuss dazu. Ohne Dosage ist das ein Champagner für den Tisch. Probieren Sie ihn zu Austern, zu gebratenen Jakobsmuscheln oder zu einem jungen Comté. Bei acht bis zehn Grad servieren, nicht eiskalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757955203409,"sku":"VN-9920310090","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9920310090.png?v=1794346654","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/tarlant-argilite-brut-nature-2016","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}