{"product_id":"tarlant-saignee-des-tempetees-rose-de-saignee-brut-nature-2018","title":"Tarlant Saignée des Tempêtées, Rosé de Saignée, Brut Nature 2018","description":"\u003cp\u003eSaignée des Tempêtées ist Tarlants Rosé-Saignée-Champagner — reinsortiger Pinot Noir, kurze Maischestandzeit mit Saftablauf, Brut Nature, Jahrgang 2018. Tarlant ist berühmt für puristische, biodynamisch inspirierte Champagner aus dem Marne-Tal. Saignée gibt dem Champagner Farbe und intensive Beerenfrucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas transparentes, aber intensives Saignée-Rot mit feiner Perlage. In der Nase ausdrucksstarkes Profil von kandierten Rosen- und Veilchenblättern, Blutorange und Kumquat-Zesten, Granatapfelsaft, Walderdbeeren und roten Johannisbeeren, vermischt mit Kräuter- und Gesteins-Anklängen. Eine vielschichtige Aromatik, die die Pinot-Noir-Identität in der Saignée-Form zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen vollmundig und tief, mit feinem Tannin und präziser Säure. Brut Nature — kompromisslos trocken, alles aus dem Wein selbst. Eine Cuvée für ernsthafte Tafeln, nicht für Aperitif-Romantik. Hervorragend zu Entenbrust mit Granatapfel-Reduktion, Lammkotelett mit Rosmarin oder Tartar von der Eismeerforelle mit Avocado und Himbeer-Vinaigrette. Aus dem Burgunderglas servieren, bei 10 Grad.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675770413393,"sku":"VN-9920310076","price":97.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9920310076.png?v=1777734549","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/tarlant-saignee-des-tempetees-rose-de-saignee-brut-nature-2018","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}