{"product_id":"tement-ried-grassnitzberg-riff-sauvignon-blanc-erste-stk-lage-2020-15l-bio","title":"Tement Ried Grassnitzberg Riff Sauvignon Blanc, Erste STK Lage 2020 1,5L BIO","description":"\u003cp\u003eDie Ried Grassnitzberg ist Tements ältester Weinberg, in den 1950er Jahren vom Gründer Josef Tement gepflanzt — eine geschlossene Kessellage auf 300 bis 420 Metern mit sandig-lehmigen Verwitterungsböden. Im Vergleich zu Zieregg und Ciringa die kühlste Riede des Hauses, was stets säurebetonte, straffe Weine mit hohem Trinkvergnügen ergibt. In der Magnumflasche, biozertifiziert, Erste STK Lage — die höchste Klassifikation der Steirischen Terroir- und Klassikweingüter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelektive Handlese, Maischestandzeit, 24 Monate im großen Holz auf der Feinhefe — der Grassnitzberg Riff spiegelt den Charakter des kargen Bodens und die Stilistik des Hauses. In der Nase unter einer leicht rauchigen Kopfnote gelbe Frucht, Aprikose, Nektarine, Pink-Grapefruit-Zesten, Zitronenmelisse und Cassisblätter. Offenherziger als die Große-STK-Weine, aber mit derselben Präzision und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen changiert er zwischen kräutriger und saftig-gelber Fruchtaromatik, getrieben von einem vibrierenden Säurenerv. Kühl, elegant und großzügig, ohne sein Pulver komplett zu verschießen — er profitiert von Flaschenreife. Die Magnum verlangsamt die Entwicklung und bewahrt Reserven. Glänzend zu Fenchel-Blutorangen-Salat mit Kapern, Dorade mit Erbspüree und Verveine-Butter oder Schweineschulter mit jungen Artischocken und Minze.\u003c\/p\u003e","brand":"Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53670697337169,"sku":"VN-9870009615","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870009615.png?v=1777651554","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/tement-ried-grassnitzberg-riff-sauvignon-blanc-erste-stk-lage-2020-15l-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}