{"product_id":"thomas-morey-chassagne-montrachet-blanc-aoc-2024-bio","title":"Thomas Morey Chassagne-Montrachet Blanc AOC 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eThomas Morey hat 2008 seine eigene Domaine in Chassagne-Montrachet gegründet, nachdem er bei seinem Vater Bernard Morey gelernt hatte — einer der etablierten Adressen der Appellation. Heute zählt Thomas zu den jüngeren Winzern, die Chassagne-Montrachet stilistisch in eine kühlere, präzisere Richtung führen: weniger Holz, mehr Mineralität, klare Lagen-Handschrift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Chassagne-Montrachet Village ist Moreys Visitenkarte für die Appellation — bio-zertifiziert, mit moderatem Holzausbau, spontaner Vergärung mit indigenen Hefen, minimaler Schwefelung erst im letzten halben Jahr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2024er ist ein junger, frischer Chardonnay aus einem Jahrgang, der im Burgund klar und hellfruchtig wirkt. Wir trinken ihn zu Saint-Jacques mit Beurre Blanc, einer Geflügel-Terrine oder einem reifen Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694803870033,"sku":"VN-9910224109","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910224066.png?v=1777980094","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/thomas-morey-chassagne-montrachet-blanc-aoc-2024-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}