{"product_id":"trapet-alsace-ambre-jaune-riesling-macere-2021-bio","title":"Trapet Alsace Ambre Jaune Riesling Macere 2021 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Ambre Jaune ist ein mazerierter Riesling von Trapet Alsace — ein Orange Wine, der die mineralische Praezision des Riesling mit der Textur und Komplexitaet einer Maischegaerung verbindet. Das Ergebnis ist einzigartig: die typische Riesling-Saeure trifft auf tanninaehnliche Struktur und eine faszinierende aromatische Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeuchtendes Bernsteingelb im Glas. In der Nase kandierte Zitrusschale, Ingwer, Kamillenblueten und eine rauchige Mineralitaet. Am Gaumen zeigt sich eine spannende Dualitaet: die Riesling-typische Saeure ist praesent und lebendig, gleichzeitig bringt die Mazeration eine griffige Textur und einen feinen Gerbstoff. Bei 13 % Alkohol ist er mittelschwer, aber von grosser Laenge und Nachdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin faszinierender Grenzgaenger zwischen Weiss- und Orange Wine. Probieren Sie ihn zu koreanischen oder japanischen Gerichten, zu Tempura oder Ramen. Auch zu gereiftem Comté oder einem Wildgericht mit Quitten-Chutney eine ueberraschend harmonische Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Alsace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53714242994513,"sku":"VN-9950304033","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9950304033.png?v=1778159782","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/trapet-alsace-ambre-jaune-riesling-macere-2021-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}