{"product_id":"trapet-pere-fils-latricieres-chambertin-grand-cru-2017-bio","title":"Trapet Père \u0026 Fils Latricières-Chambertin Grand Cru 2017 BIO","description":"\u003cp\u003eTrapet gehört für uns zu den großen Familien in Gevrey-Chambertin und arbeitet biodynamisch. Der Latricières-Chambertin aus 2017 kommt mit einigen Jahren Reife zu uns. Für Burgund-Freunde eine Gelegenheit, die nicht oft kommt. Gereifter Grand Cru ist im Handel selten, weil die meisten Flaschen jung getrunken werden oder in Kellern verschwinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLatricières-Chambertin ist einer der neun Grands Crus von Gevrey-Chambertin und liegt direkt südlich neben dem Chambertin. Die Lage ist etwas kühler als ihr berühmter Nachbar, und ihre Weine gelten als straffer und würziger. Reiner Pinot Noir, Jahrgang 2017, 13 % Alkohol, biozertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin gereifter Grand Cru aus Gevrey zeigt typischerweise Kirsche, Himbeere und Veilchen, dazu Unterholz, Leder, Gewürze und eine erdige Tiefe, am Gaumen fein und doch kraftvoll, mit seidigem Tannin. Öffnen Sie ihn eine Stunde vorher, dekantieren Sie nur vorsichtig. Dazu Rehrücken, Taube oder ein reifer Époisses. Bei 16 Grad im Burgunderglas servieren. Ein Wein, den man mit Menschen teilt, die ihn zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Trapet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55758184087889,"sku":"VN-9910222045","price":449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9910222045.jpg?v=1794348372","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/trapet-pere-fils-latricieres-chambertin-grand-cru-2017-bio","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}