{"product_id":"ulisse-pecorino-terre-dabruzzo-igp","title":"ULISSE Pecorino Terre d'Abruzzo IGP 2025","description":"\u003cp\u003ePecorino galt in den Abruzzen lange als verschwunden, heute ist die Rebsorte das weiße Aushängeschild der Region. Dass Tenuta Ulisse damit umzugehen weiß, hat das Mundus Vini Spring Tasting bestätigt: „Best of Show white“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSandiger Lehm, ein kurzer Schalenkontakt von sieben bis zwölf Stunden, drei Monate Edelstahl. Im Glas zitronengelb, in der Nase kandierte Zitrusfrucht, weißer Pfirsich, etwas Ananas — dazu eine salzige Nuance, die alles zusammenhält. Trocken ausgebaut und trotzdem üppig: viel Extrakt, klare Struktur, eine Säure, die wach hält. Der Nachhall bleibt schmelzig lange stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDazu passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFisch vom Grill, Risotto, Käse — mehr Regie braucht es nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324336165201,"sku":"WF-1130420","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/113042.jpg?v=1784122148","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/ulisse-pecorino-terre-dabruzzo-igp","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}