{"product_id":"velich-darscho-2023","title":"Velich Darscho 2023","description":"\u003cp\u003eMit dem Tiglat haben Heinz Velich und sein Bruder Robert in den 1990er-Jahren gezeigt, dass Österreich großen Chardonnay kann. Heinz macht bis heute Weine im Seewinkel am Neusiedler See, und der Tiglat ist über die Jahre immer feiner geworden. Darscho ist ein weiterer Chardonnay aus seinem Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Seewinkel liegt am Ostufer des Neusiedler Sees im Burgenland. Der flache See wirkt wie ein Wärmespeicher, die Sommer sind warm, die Herbste lang. Für Chardonnay sind das gute Voraussetzungen, solange der Winzer die Frische im Blick behält, und genau das gelingt Velich in unseren Augen sehr gut. Der 2023er ist trocken ausgebaut und hat 13,5 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay in diesem Stil zeigt typischerweise reifen gelben Apfel, Birne, Zitrus, etwas Nuss und eine feine Würze, am Gaumen dicht und cremig, mit genug Säure, um nicht schwer zu wirken. Ein Wein, der Luft und ein großes Glas mag. Dazu Steinbutt mit Beurre blanc, Kalbsrücken mit Morcheln oder ein Hühnchen aus dem Ofen. Bei zwölf Grad servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Velich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757945700689,"sku":"VN-9870010550","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9870010550.png?v=1794346526","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/velich-darscho-2023","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}