{"product_id":"waris-larmandier-haute-volee-1er-cru-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Waris-Larmandier Haute Volée, 1er Cru Blanc de Noirs, Extra Brut","description":"\u003cp\u003eHaute Volée Premier Cru Blanc de Noirs — Waris-Larmandiers Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Meunier, Premier Cru, Extra Brut. Eine ungewöhnliche Wahl für ein traditionell auf Chardonnay fokussiertes Côte-des-Blancs-Haus — Haute Volée bedeutet hohe Klasse, ein Name, der die Premium-Position dieser Cuvée im Sortiment unterstreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas helles Gelb mit feinem Mousseux. In der Nase fein, elegant und zurückhaltend duftig: weiße Blüten, rote Beeren, Grapefruit, Apfelschalen und Patisserie, etwas Haselnuss und Austernschale. Eine elegante, vielschichtige Aromatik, die Pinot-Noir-Wärme mit der für Waris-Larmandier typischen kreidigen Mineralität verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen straff und elegant, mit präziser Säure und einem langen Finish. Extra Brut — kompromisslos trocken. Eine Cuvée, die zeigt, dass auch Pinot-fokussierte Lagen in der Côte des Blancs ihre Berechtigung haben. Hervorragend zu rosa gebratener Entenbrust mit Sauerkirschen-Jus, Wildterrine mit Preiselbeeren oder einer Käseauswahl mit reifem Brillat-Savarin und Comté. Aus dem Burgunderglas servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675687412049,"sku":"VN-9920219021","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/9920219021.png?v=1777733541","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/waris-larmandier-haute-volee-1er-cru-blanc-de-noirs-extra-brut","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}