{"product_id":"waterkloof-circumstance-chenin-blanc","title":"Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eChenin Blanc ist die meistangebaute weiße Sorte Südafrikas — und eine, die je nach Keller ganz unterschiedlich ausfällt. Waterkloof entscheidet sich für die ruhige Variante: kein Maischekontakt, dafür zehn Monate im großen Holzfass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHellgelb im Glas, im Duft Honig und weiße Birne, dazu Blütiges und ein Anflug von Rosine. Der Wein ist gehaltvoll gebaut, ohne träge zu werden: Er zieht sich lang über den Gaumen, bleibt dabei rund, und die Säure hält bei 6,2 Gramm alles zusammen. Trocken, 13,5 % — mit mehr Innenleben, als der helle Ton vermuten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDazu passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKalte Vorspeisen, und vor allem würziger Käse — Cheddar etwa zeigt am deutlichsten, was der Wein kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Waterkloof Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54324384072017,"sku":"WF-6051050","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/5243\/4490\/files\/605105.jpg?v=1784122491","url":"https:\/\/genusshandwerk.berlin\/products\/waterkloof-circumstance-chenin-blanc","provider":"Weingärtners Genusshandwerk","version":"1.0","type":"link"}